虽然只是白水煮的鸡，本次却是用的资格吃药材的跑山鸡，鸡肉肉质细嫩，小火慢炖熬出来的味道，既清澈，又浓郁。连汤带肉一碗下肚，给人心里满满的温暖。...
汶川特色回锅肉，这道菜是当地最受欢迎的菜肴之一。以羌族地区最简单的方式炒好的回锅肉，保持了肉质的浓郁鲜香的同时，色泽红亮，香气扑鼻。...
一方水土养一方人，绵虒的豆花最能体现出这句话的含义。高山流水所造就的美食，那滋味是工厂化生产所不能比拟的。传统青石磨盘磨制而成的豆腐花，口感软嫩，味道鲜美，豆味浓郁，吃豆花，一定要配一份蘸碟，大厨秘制...
这三宝正是川西平原上所产的三件宝贝—— 高原牦牛肉、草原人参果、羌山土核桃 当地特色的高原牦牛，养在空气洁净的环境中，天然广阔的牧草，优质的生活环境，造就了当地牦牛粗壮结实的体质，其肉质细嫩，味道鲜美...
当地的土豆做成泥状，将土豆与面包糠混合，再加上大厨密制的酱料，明明是各占一边，口味上却相辅相成。精致的摆盘，来自土地的野生的愉悦，细腻的酱汁味道，一口一个。咬在嘴里的有种爆炸的快乐。...
羌族特有的花样饭，其他地方的餐厅饭店很难看到它。地道的搅团透明晶亮，充满了玉米的香味，形似白玉，酸菜熬制的汤头滋味浓郁，加上青翠的香菜绿葱，那真是色香味俱全。裹足了汤汁和无酸菜的搅团，口味鲜香酸辣，那...
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汶川博物馆
